Cookies de Martin

Aujourd'hui, c'est mon fils qui vous présente SA recette de cookie. A la fois croustillants et fondants, ces cookies vous régaleront pour le goûter ! 

Pour 14 gros cookies : 

• Pour la pâte à cookies :

  • 110 g de sucre

  • 100 g de cassonade

  • 100 g de beurre

  • 1 oeuf

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

  • 250 g de farine

  • 5 g de levure chimique (1/2 sachet)

  • 5 g de bicarbonate de sodium

  • 100 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre et la cassonade. Ajouter l'oeuf entier et la cuillère à café de vanille, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le bicarbonate. Quand le mélange est homogène, ajouter le chocolat coupé en morceaux.

A l'aide d'une cuillère à glace, façonnez des demi-sphères de pâte à cookies, et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les applatissant légèrement. Enfourner pour environ 12 minutes.

Laisser refroidir, puis décorer selon vos envies ! (Nutella, smarties, bonbons, chocolat, morceaux de Kinder etc).

Bon appétit !